Porque é importante tomar um bom pequeno-almoço??...

É a primeira refeição do dia depois de muitas horas em jejum a dormir, em que o organismo despende energia para realizar acções fundamentais à manutenção da vida.

É importante regular os níveis de açúcar sanguíneo após o jejum...

Durante o sono existe uma diminuição da glicemia (açúcar no sangue). Para prevenir que essa diminuição chegue a uma situação de hipoglicemia, o organismo possui mecanismos que a evitam, utilizando a gordura corporal, que é transformada em glicose, restabelecendo assim os níveis de açúcar sanguíneo. No entanto, é importante os níveis de nutrientes fundamentais para o fornecimento de energia.

Ao analisarmos as propriedades do pequeno-almoço, regulação de apetite, da glicemia e a contribuição para atingir as doses diárias recomendadas de alguns nutrientes, facilmente percebemos a importância que esta refeição tem na regulação e manutenção de um peso ideal.