Índice de Massa Corporal

O diagnóstico da pré-obesidade e da obesidade faz-se através do cálculo do Índice de Massa Corporal (IMC).

O IMC é o indicador mais usual para determinar se o peso de um indivíduo se encontra abaixo, entre ou acima dos valores normais (através de uma relação com a altura).

Calcule já o seu

Dia Mundial do Coração ...

Hoje celebra-se o dia Mundial do Coração

Sabia que umas das principais causas de morte são as doenças cardiovasculares?

Vários estudos revelam uma ligação forte entre o estilo de vida da pessoas e o aparecimento de doenças cardiovasculares. Uma alimentação adequada e um estilo de vida activo ( pelo menos 30 min. diariamente) minimizam e previnem o aparecimento destas doenças. Uma vez que os factores de risco são: - excesso de peso; - hábitos alimentares adequados; - tabaco; - hipertensão; - sedentarismo.

Prevenir é o melhor rémedio :)





Água.. um bem essencial

 Já parou para pensar sobre a importância da água no nosso organismo?

A água é responsável por manter o volume sanguíneo, transportar nutrientes e resíduos pelo corpo. Actuando no controle da temperatura corporal, controlando todas as reacções químicas do nosso organismo.

 

Alguns factores que aumentam as necessidades de água:
• Climas quentes e ambientes aquecidos.
• O uso de medicamentos, em especial os diuréticos.
• Casos de queimaduras, perda sanguínea.
• Consumo de cafeína ou álcool.
• Doenças como o Diabetes.
• Exercícios físicos.
• Gestantes.
• Aumento no consumo de fibras, gorduras, açúcares e sal.
• Crianças e idosos.

Poucas pessoas ingerem água em quantidades suficientes diariamente, salvo as que têm consciência plena da sua importância, normalmente bebem  água quando a sede se manifesta.
A sede leva o indivíduo a procurar  água. Quando o sangue está concentrado em demasia, no caso da desidratação, por exemplo, as partículas, moléculas atraem a água das glândulas salivares, assim a boca fica seca. O cérebro, particularmente o hipotálamo, controla o estimulo a sede, os rins também controlam a quantidade de água no organismo, quando as necessitadas de água são aumentadas para funções internas no organismo, a eliminação de água, através dos rins é reduzida. A desidratação pode ocorrer facilmente quando o estímulo à sede é ignorado e as consequências podem ser sérias se muita água for perdida. Os sintomas da desidratação vão da sede à fraqueza, levando a morte se não corrigida.

Recomendado beber : 1,5L de água

Frutas Vermelhas ...

Prolongue a sua vida através de Hábitos Saudáveis...

Mulheres com um estilo de vida saudável,  são mais propensas a viver 15 anos a mais do que às menos saudáveis, enquanto para os homens, o efeito de tais hábitos parece prolongar cerca de 8,5 anos, de acordo com um estudo da Universidade de Maastricht, na Holanda, artigo publicado no American Journal of Clinical Nutrition.

Os quatro factores de estilo de vida saudável estudados foram: não fumar, actividade física regular (Ser fisicamente activo por pelo menos 30 minutos por dia), padrão alimentar (aderindo a uma dieta mediterrânea com alta ingestão de frutas, verduras, legumes, como feijão, nozes, cereais integrais, peixes, gorduras monoinsaturadas, em vez de gordura saturada, e baixa ingestão de carne e álcool limitando a não mais do que 2 copos por dia); e peso corporal (IMC entre 18,5 e 25).

Prevenir é o melhor remédio :)

Espinafre..

O Espinafre é uma hortaliça com elevada densidade nutricional, pois oferece simultaneamente baixo valor energético e elevado teor vitamínico e mineral. Destacam-se os teores das vitaminas A, B2, B6, C, E, K e folatos e dos minerais magnésio, ferro, cálcio, potássio, fósforo. É também uma fonte considerável de fibra alimentar.

Estudos realizados comprovaram a existência de inúmeros compostos antioxidantes com propriedades anticarcinogénicas, destacando-se neste grupo os flavonóides.

Entre outras vantagens:

• Fornecedor de nutrientes essenciais para a manutenção da saúde óssea;
• Ajuda na prevenção da aterosclerose, uma vez que os antioxidantes presentes neste, reduzem a acção dos radicais livres, prevenindo a oxidação do colesterol nos vasos sanguíneos;
• Excelente fornecedor de ferro, um oligoelemento integrante da hemoglobina que transporta o oxigénio dos pulmões para todas as células do corpo. Integra, ainda, os principais sistemas enzimáticos para a produção de energia.
  

Chocolate...

O vício do chocolate é por demais conhecido. Para adoçar a boca, para compensar um mau momento ou numa pausa para a gulodice abrimos uma tablete e derretemo-nos pelos quadradinhos castanhos que vamos ingerindo sucessivamente.

Um dos factores prejudiciais do chocolate é o perfil lipídico da manteiga de cacau e consequentemente o seu consumo excessivo, principalmente o consumo excessivo de chocolate branco, sendo que este tem um maior teor de manteiga de cacau, contribuindo consideravelmente para o aumento do risco de doenças cardiovasculares.

 De entre os chocolates existentes, o melhor a nível nutricional é o chocolate negro, uma vez que contêm menor teor de manteiga de cacau e açúcar. Este chocolate contém uma maior percentagem de antioxidantes, os quais permitem a prevenção do envelhecimento celular e da aterosclerose.

Deste modo, e de acordo com vários estudos já feitos o consumo moderado de chocolate negro pode ser benéfico, pela quantidade de antioxidantes, diminuindo o stress, os casos de ansiedade, o aparecimento de doenças cardiovasculares…

Mas devido a estes benefícios não exagerem no consumoJ…

Café...

A palavra "café" vem do árabe. É uma bebida produzida a partir dos grãos torrados do fruto do cafeeiro. Preparado por infusão de água quente com café torrado e moído.

É servido tradicionalmente quente, mas também pode ser consumido gelado. O café é um estimulante, por possuir cafeína, e conhecido pelo seu efeito antioxidante. Tem a cor castanho tal como os grãos de café torrados.

Vantagens:

·         Prevenção da doença de Parkison e Alzheimer;

·         Aumenta o rendimento físico

·         Alivia dores de cabeça devido à dilatação dos vasos sanguíneos.

Por outro lado, a cafeína é contra indicada a pacientes com úlcera digestiva, grávidas pois aumenta o risco de aborto, também diabéticos e os hipertensos devem abster.

Brócolos...

Os brócolos têm um baixo valor energético, bem como um baixo teor de proteínas, hidratos de carbono e lípidos. Têm um teor moderado de fibra alimentar e são ricos em carotenos (pró-vitamina A), vitamina C e ácido fólico. Relativamente aos minerais, são ricos em potássio, cálcio e fósforo. Além disso, os brócolos são ricos num fitonutriente protector denominado sulforafano.. Este fitonutriente é um composto anticancerígeno, que potencia a acção de enzimas responsáveis pela eliminação de agressores ao organismo, ajudando na prevenção de doenças cardiovasculares e do cancro.

Dicas:  

·         Para usufruir dos benefícios anticancerígenos, terá que incluir este vegetal pelo menos 3 vezes por semana no seu plano alimentar;

·         A forma de confecção é importante, uma vez que a enzima mirosinase precisa estar disponível no alimento para que o sulforafano se forme, para isso os brócolos não podem ser submetidos a elevadas temperaturas num longo espaço de tempo ,uma vez que a enzima fica inactiva, devendo cozinha-los no máximo durante 4 minutos.

Alho...

Allium sativum, uma planta perene cujo bolbo (a "cabeça de alho"), composto por folhas escamiformes (os "dentes de alho"), é comestível e usado tanto como tempero como para fins medicinais.

Vantagens:

•  Contribui para a redução de problemas cardíacos, pois reduz a coagulação do sangue ao impedir que as plaquetas se aglomerem e se agarrem às paredes das artérias e ajuda a baixar a tensão arterial, alargando os vasos sanguíneos e permitindo, assim, que o sangue circule mais livremente.
• Reforça a imunidade, tem propriedades antioxidantes e pode baixar os níveis de colesterol.

O elevado teor de potássio e baixo em sódio favorece um equilíbrio adequado dos fluídos corporais e uma eliminação mais eficaz de fluídos excessivos e toxinas. Além disso, o potássio intervém na contracção muscular e do ritmo cardíaco e na regulação da tensão arterial. O magnésio, o fósforo e o cálcio melhoram a saúde dos ossos e dentes.

 

 

 

Para quem sofre de obstipação...

Opte por tomar um copo de água morna em jejum, juntamente com uma peça de fruta mais

ácida ( kiwi, ameixa, laranja.. etc..), deixando actuar por um período de 20 minutos, tomando de seguida o pequeno-almoço.

Vai ver que resulta... Experimente :)

O risco das dietas restritivas para a saúde...

A maioria das pessoas querem perder peso muito rapidamente esqueçendo-se dos riscos que correm!!..

O ideal será perder entre 3 a 4 kg por mês de uma forma saudável...

Numa dieta saudável, deseja-se que a pessoa perca maior percentagem de massa gorda, o que não acontece com as dietas restritiva , nas quais as pessoas perdem uma maior percentagem de água, recuperando rapidamente os quilos perdidos.

Tendo normalmente consequências para a saúde a curto ou a longo prazo como : cansaço, anemia, hipoglicemia, queda de cabelo, depressões, fraqueza...

Se quer perder ou ganhar peso de uma forma saudável consulte um nutricionista, o qual irá realizar um plano alimentar personalizado, onde a oferta de alimentos é variada.





Sabia que...

Tanto a toranja como o hipericão inibem o efeito de qualquer medicamento, até mesmo da pílula!