Funções:
-Transmissão de impulsos nervosos;
- Controlo das contracções musculares;
- Manutenção do equilíbrio da tensão arterial.
- Importante na regulação do volume celular
-Manutenção do potencial da membrana e transporte, através da membrana, de açúcares, aminoácidos e outras moléculas.
Fontes Alimentares:
- Ervilhas;
- Banana, Kiwi, Laranja, Pessêgos, Abacate;
- Couve de Bruxelas, Tomate, Feijões, Favas,
- Manteiga de Amendoim.
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