O colesterol "mau" (LDL) é um factor de risco cardiovascular, uma vez que a gordura acumulada nas paredes das artérias pode levar à obstrução parcial ou total do fluxo sanguíneo que chega ao coração e ao cérebro.
Se tem o colesterol "mau" (LDL) elevado deve seguir algumas orientações nutricionais:
- Fazer exercício físico regularmente no mínimo 30 minutos.
- Beber 1,5 L de água.
- Ingerir maior quantidade de fibra, uma vez que esta reduz o colesterol.
- Evitar as manteigas, os queijos, os molhos, os produtos de charcutaria, as carnes vermelhas, os produtos de pastelaria, os mariscos, a gema de ovo, as natas e o leite condensado.
- Dar preferência: ao queijo fresco, ao leite magro, aos óleos de origem vegetal, ao pão de mistura, aos frutos secos, as carnes magras, as leguminosas, a todo tipo de peixe, a frutas, a café e chá.
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