Pequeno - almoço ...

“Pequeno almoço como um rei, almoço como um príncipe e jantar como um pobre!”  “Não tenho fome”,“Não tenho tempo”,“Estou de dieta”...  São algumas das “desculpas” que levam, até os mais informados, a “saltar” esta pequena (grande) refeição que é o Pequeno Almoço! Para quem não tem apetite logo pela manhã... Pode começar por escolher alimentos mais leves, para educar o apetite: uma peça de fruta ou um iogurte. Aos poucos vá introduzindo outros alimentos, como o leite e o pão. Não esquecendo que, quanto mais “farta” for a úlima refeição do dia, menor será o apetite pela manhã. Para quem tem uma vida agitada... Opte por deixar o pequeno almoço preparado de véspera. Ou pode começar a disciplinar-se a acordar 10 minutos mais cedo. Tenha sempre há “mão” alimentos práticos que, nos dias em que realmente o tempo escasseia, pode comer pelo caminho: 1 iogurte líquido, 1 pão com queijo e 1 peça de fruta. Para quem quer perder peso... Omitir o pequeno almoço é o primeiro passo para o insucesso! Cansaço, irritabilidade, dores de cabeça... São algumas das consequências de quem não “recarrega baterias” logo pela manhã, após longas horas de jejum. Consequentemente, na hora do almoço e principalmente ao final do dia, o apetite é maior e mais difícil de controlar, resultando numa ingestão muito superior de alimentos, principalmente ricos em gordura e açúcar!       Comece o dia da melhor forma... com pão escuro ou cereais, para dar energia; leite, iogurte ou queijo, ricos em cálcio e fruta fresca fonte de fibras e vitaminas. Melhor? Só mesmo se a seguir for a pé para o trabalho!