Caso de sucesso III

O meu nome é Duarte, e  sempre fui uma pessoa chamada "gorda" muito por culpa da cortisona e até à bem pouco tempo tinha mais de 140kg. 

Tudo começou quando fui a um exame de rotina em que tive que me pesar e no momento em que subi para a balança e que me apercebi no estado que eu tinha chegado, as palavras do Doutor juntamente com aqueles 3 dígitos fizeram com que eu decidi-se que tinha que mudar, tinha que lutar pela minha saúde e bem estar.


Sempre tive dificuldades para encarar o excesso de peso, fugia das lojas de roupa, da praia e evitava ao máximo sítios muito frequentados,e até no trabalho já sentia algumas dificuldades em movimentar-me.No inicio do Verão de 2012 eu iniciei sozinho, e sem acompanhamento algum, a fazer uma dieta, ou algo parecido, onde comecei a comer um pouco mais saudavelmente, na altura evitando apenas os fritos e o pão,  tentando inserir algum desporto na minha rotina, mas eu queria mais, e decidi começar a ser acompanhado profissionalmente, então através duma vizinha soube das consultas de nutrição da Dr.ª Raquel Cruz no Alandroal e decidi ir,  sendo que nessa altura já estava bastante motivado e esperançado, uma vez que já se notava alguma perda de peso.
No dia 26 de Setembro de 2012 comecei então uma luta acompanhado por uma profissional, dos 140kg iniciais consegui perder +/- 10kg, e na primeira consulta estava então com 129,7 kg  e mais de 130 cm de cintura.



A ajuda da Dr.ª Raquel deu-me uma novo rumo, pois graças às suas sugestões e conhecimentos, eu adquiri novos hábitos alimentares, como por exemplo comer +/- de 3 em 3h, aprendi quais os bons e maus alimentos, o que devo comer, o que devo evitar,e acima de tudo descobri a paixão pelo desporto, uma vez que comecei a ser incentivado para o praticar, e que grande aliado nesta luta eu arranjei. Hoje em dia já consigo correr cerca de 17km seguidos e por mês corro mais de 180km juntamente com ginásio 3 vezes por semana.

Recentemente alcancei o meu primeiro objectivo, os tão esperados 2 dígitos na balança, e essa Quarta Feira ( 10-04-2013)  foi um dia marcante para mim, resta agora continuar a minha luta diária, para que possa dizer um dia " eu já fui obeso mórbido e agora estou no meu peso ideal ".

Aqui ficam os resultados actualizados da minha contínua mudança.

Peso Máximo( Junho 2012) - 140 kg
Peso Actual - 98
Cintura Maxima ( Setembro 2012 ) - 130 cm
Cintura -104 cm
MG ( Setembro 2012 ) - 55,8
MG ( Actual ) - 32

o que fazer quando precisamos de um doce...?

Os doces não são totalmente proibidos a quem quer emagrecer, mas não podem ser consumidos diariamente nem em grandes quantidades. Recomendo por isso que, quando surge uma grande vontade de comer uma coisa doce, o melhor é comer para a ansiedade não aumentar, mas com certas regras.

1º Comer o doce após a refeição do almoço, tendo esta grande quantidade de salada e legumes, uma vez que a fibra ajuda a retardar a absorção do açúcar do mesmo.

 

2º Quando apetecer comer algo doce, o melhor é ir a pé ao supermercado, à pastelaria ou ao café e voltar também a pé. O objectivo é gastar algumas calorias do doce nesse exercício físico.

 

Em casa não deve haver chocolates, bolos, gelados... para não cair em tentação, quando apetecer terá que ir busca-lo a pé ...

 

 

Desintoxicantes

Erva trigo (pó) - rica em enzimas vivas e clorofila purificadora e desintoxicantes. Estimula a glândula  da tiróide corrigindo a obesidade. Reduz os triglicéridos. Equilibra o pH do organismo tornando-o mais alcalino. Misture nas sopas, saladas, sumos de frutas ou vegetais. 

Clorela biológica (pó) - a maior fonte de clorofila da terra. Contém todos os animoácidos essenciais e vitaminas do complexo b. Promove a desintoxicação do organismo, limpado-o de metais pesados tóxicos ao organismo e de pesticidas. Ideal para perder peso. Adicione em sumos de frutas e sopas.

Spirulina biológica (pó) - indicada para regimes de perda de peso. Elevado conteúdo de proteínas de alto valor biológico. Conhecido pelo seu efeito energético e revitalizante. Misture em sopas, iogurtes e sumos de fruta 

Desintoxique o seu corpo .. 

Questões

1.  O momento mais saudável para ingerir fruta é antes ou depois da refeição?
2 - E a mistura de frutas diferentes, tem efeitos nefastos? (por exemplo, a salada de fruta, não é assim tão saudável como poderemos supor?)


 

R1 - A fruta pode ser consumida a qualquer hora do dia. Recomendo frequentemente a ingestão de uma peça de fruta, de preferência com casca, sempre que a fome surge fora das horas das refeições. Também antes de almoço e antes do jantar para "entreter" o estômago e amenizar o apetite. O único aviso que faço é que de cada vez que se come fruta não se devem ultrapassar as duas porções (cada porção são cerca de 80g de fruta), porque mais do que duas peças, a quantidade de frutose já é superior ao recomendado.

R2 - Considero a salada de fruta um alimento muito saudável. As atenções a ter é na quantidade de fruta (ter sempre presente a regra de não ultrapassar o equivalente a duas porções por refeição) e no molho que alguns fazem para salada de fruta utilizando calda de fruta enlatada ou refrigerantes, porque são demasiado doces.

Batata Doce

Algumas utentes perguntam-me se podem ingerir batata doce...

A batata doce é um tubérculo semelhante a batata, contundo a nível nutricional apresenta teores superiores no que respeita :

- hidratos de carbono complexos;

- vitamina A;

- vitamina C;

- vitamina E;

Além destes é também rica em potássio, manganês, cobre, fibra, ferro e vitamina B6.

Devido a várias vitaminas este alimento ajuda a regular a pressão arterial a prevenir a anemia ferropriva, a regular o sistema nervoso, ajuda na prevenção de várias patologias como o cancro. 

Devido ao alto teor em potássio ajuda a reduzir as cãibras. 

De salientar que este alimento apresenta grande capacidade antioxidante, capaz de eliminar os radicais livres presentes no nosso organismo. 

Em média 100g de batata doce tem 120kcal.

Podendo ser ingerida com moderação num plano alimentar de perda de peso. 

Caso de sucesso II

Hoje falo-vos do Rui de 31anos, um arquitecto que veio a minha primeira consulta em junho com o intuito de aumentar de peso, uma vez que ele mede 1,75 m e tinha na altura 56kg. Hoje o Rui veio a consulta e atingiu a meta que estipulou aumentou 12kg, dentro dos quais 9kg foram de massa magra. Começou a praticar 3 vezes por semana exercícios de musculação, começou a comer regularmente de 3h em 3h, começou a beber diariamente 1,5l. Mudou completamente de hábitos alimentares.
Parabéns Rui !!

Castanhas

Hoje falo sobre a  Castanha... com o começo do Outono aparecem as castanhas assadas!!!

Do ponto de vista nutricional a castanha ao contrário dos outros frutos secos é rica em hidratos de carbono complexos e contem pouca gordura.

100g de castanhas (mais ou menos 6) possuem a volta de 210kcal. Estas são ricas em diversas vitaminas e minerais, sendo uma optima opção para o acompanhamento de carnes.

A sua riqueza em fibra faz com que uma pequena porção de castanhas seja suficiente para satisfazer o apetite.